Scene 1: Brygghuset fra 1966, med hvite betongvegger, takhøyde 7.5 meter og store vinduer. Kan enkelt blendes og gjøres om til white cube eller black box ved hjelp av rullegardinger og tepper. Gulvet er grå malt betong. Eventuell scene bygges av moduler.
Areal: 16x8 = 128 kvm.
Kapasitet: cafe oppsett 100 stk, stol rader 120 stk, stående 210 stk.

Scene 2: Lokalisert i den gamle bryggeri bygningen i fra 1924.
Med store flotte vinduer og marmor belagte vegger vitner rommet om storhetstidene til Tou Bryggeri.
Areal: 10x10 = 100 kvm.
Kapasitet: cafe oppsett 50 stk, stol rader 60 stk, stående 150 stk.

Loftet: Over Hundre år gammelt. Vakre takkonstruksjoner gir dette lokalet en egen luftighet. Mørke, varme toner i treverket bidrar til å gjøre det til et godt sted å være. Brukes som lounge, til selskaper og konferanser.
Kapasitet: bespisning 150 stk.
Areal: 210 kvm

Øl hallene: Et kompleks av gamle lagerhaller som består av en forhall, en 50 meter lang korridor og 9 haller på 90 kvm hver. Hvitmalte betongvegger. Øl hallene blir benyttet til konserter, events, utstillinger, installasjoner. Teknisk utstyr må rigges opp fra gang til gang. For å få tilgang til toaletter må man over i hovedbygningen. Lokalene har et enormt potensialet.
Kapasitet:
Areal: cirka 1500 kvm alt i alt, men ikke tilgjengelig i sin helhet.

Vi arrangerer selskap i alle våre lokaler, fra 500-50 personer. Med over 400 arrangementer i året har vi lang erfaringer på gjennomføring. Vi kan også levere kunstnerisk innhold til arrangementer

Vi tilbyr en variert meny i fra noen av byens mest erfarne aktører. Vi tilbyr også mat i fra eget kjøkken. Kjøkken vårt henger sammen med Tou Bar som er en nyskapning fra rehabiliteringen i 2005, et nytt rom med høye glassdører og vinduer og en takterrasse med flott utsikt over fjord og fjell. Tou Bar binder sammen Scene 1 og Scene 2, og tillater de tre rommene å fungere som en helhet eller uavhengig av hverandre.